Em entrevista, filho de Camilla Parker, atual rainha consorte do Reino Unido, revelou uma tradição de suma importância para a realeza
Em sua mais recente obra, "Cooking and the Crown: Royal Recipes from Queen Victoria to King Charles III"("Cozinhando com a Coroa: Receitas Reais de Rainha Victoria a Rei Charles III", em tradução livre), o escritor Tom Parker, filho da rainha Camilla, esposa do rei Charles III, oferece uma visão única sobre as tradições culináriasda realeza britânica.
Com uma seleção de 100 receitas, o livro de culinária destaca pratos apreciados pela falecida Rainha Elizabeth, assim como por Charles e Camilla.
"Espero que isso dê aos leitores um gostinho da vida da família real britânica nos últimos 180 anos", explicou ele à People. "A comida é um prisma através do qual você pode ver muitas coisas — história, sociedade e economia."
O livro também lança alguma luz sobre a família notoriamente enigmática. Charles, atualmente com 75 anos, apesar de pular o almoço ocasionalmente, é um fervoroso defensor da alimentação e agricultura. Segundo o autor, o monarca é capaz de distinguir dez tipos diferentes de greengage, uma fruta semelhante à ameixa.
Os dias de extravagância real, como os tempos do Rei Edward VII, cujo lanche favorito levava oito horas para ser preparado, são coisa do passado. No entanto, uma tradição permanece firme: o chá das 17h.
"Não é apenas uma xícara de chá — é uma refeição completa. Há sanduíches, dois tipos diferentes de bolo, scones, biscoitos, camarão e ovos", explicou o escritor à People.
Em 2015, durante entrevista ao The Telegraph, o ex-chef de cozinha do Palácio de Buckingham, Darren McGrady, expôs algumas das rigorosas restrições alimentares seguidas pela família real britânica.
As regras vão muito além da etiqueta à mesa, refletindo preferências pessoais do monarca e preocupações de saúde e segurança alimentar. Para quem sonha com a vida de princesa, o ex-chefe fez um alerta: ao entrar para a realeza, você pode ter que dizer adeus a alguns dos alimentos mais comuns, especialmente os carboidratos.
Leia a matéria completa aqui: As comidas que os membros da família real não podem comer em público
