A preparação do chamado foie gras é considerada cruel por ativistas pelos direitos dos animais, entenda!
Redação Publicado em 19/11/2022, às 09h45
O Palácio de Buckingham anunciou na última sexta-feira, 18, que a iguaria francesa conhecida como "foie gras" estará proibida de ser incluída no cardápio real no futuro por ordens do próprio rei Charles III.
O processo de preparação do prato, feito com ganso ou pato, é considerada cruel com o animal, uma vez que envolve a "gavagem", ou alimentação forçada do animal a fim de que ele engorde.
Por vezes, a ave chega a ter um percentual de gordura corporal de 65%, com seu fígado se tornando dez vezes maior que o tamanho normal, segundo informações apuradas pela BBC.
Não é a primeira vez que Charles se mostra preocupado com os animais, e ele inclusive já havia proibido a iguaria francesa nas propriedades que habitava quando ainda era o príncipe de Gales, antes de substituir sua falecida mãe, Elizabeth II, como monarca da Inglaterra.
A decisão recente do governante foi elogiada pela PETA, uma ONG internacional que luta pelos direitos dos animais.
A PETA encoraja todos a seguir o exemplo do rei e deixar o foie gras fora do cardápio neste Natal e no futuro", afirmou Elisa Allen, a vice-presidente da organização, através de um comunicado.
A entidade anunciou ainda que pretende enviar ao Palácio de Buckingham, como agradecimento pela nova medida de Charles III, um foie gras vegano, isso é, que use apenas ingredientes vegetais para recriar o prato sem crueldade.
