Melhor pizzaria da América Latina fica no Brasil, segundo ranking

Na noite de quarta-feira, 17, São Paulo teve mais um motivo para celebrar sua renomada pizza, pois a Leggera Pizza Napoletana, com unidades nos Jardins e Perdizes, foi nomeada a melhor da América Latina na mais nova edição do prestigiado 50 Top Pizza, guia que destaca as melhores pizzarias artesanais do mundo.

Além da Leggera, outras pizzarias de destaque mundial também figuram entre as 10 melhores da região latina. Entre elas estão a QT Pizza Bar (2° lugar), A Pizza da Mooca (4° lugar), Unica Pizzeria (7° lugar), todas em São Paulo, e a carioca Ferro e Farinha.

O prêmio, criado na Itália em 2017, expandiu-se para outras partes do mundo, incluindo Europa, Estados Unidos e Ásia, e agora estreia sua versão latino-americana em 2024.

Critérios

De acordo com o portal Nossa UOL, a votação é realizada anualmente por um grupo de inspetores anônimos, que avaliam a qualidade da pizza, considerando aspectos como massa, molho e combinação de ingredientes, bem como a origem dos produtos utilizados.

Além da qualidade da pizza, o serviço ao cliente também é considerado, incluindo a simpatia dos funcionários e a apresentação do produto. O ambiente da pizzaria é criteriosamente avaliado, independentemente de seu tamanho, com foco na limpeza e no conforto, incluindo a higiene dos banheiros.